親子うどん

【材料(1人前)】

  • 絹ひめのだし 1袋(10g)
  • 極細うどん絹ひめ 1束(80g)
  • 鶏肉(1cm幅)         50g
  • 長ねぎ(斜め薄切り)    20g
  • 卵(溶き卵)              1個

 

【作り方】

1.鍋に水650mlとだしパックを入れ火をつける。

2.沸騰したら麺1束と鶏肉を入れ3分ゆでる。

3.ゆであがり直前に長ねぎ、溶き卵をまわし入れる。

4.だしパックを取り出し、お召し上がりください。

 

【使用商品】手延べ極細うどん絹ひめ、絹ひめのだし